Si les habitants du Garwhal sont végétariens et ne boivent que peu d'alcool, dans les villages, ils fument la ganja (ou cannabis indica ou chanvre indien) qui poussent comme de la mauvaise herbe le long des sentiers.
Les plantes rouges que l'on voit sur la photo sont des céréales utilisées pour épaissir le dal (purée de lentilles riches en fer et en protéines ce qui compense l'absence d'alimantation carnée).
Les lentilles jaunes sont excellentes et très difficiles à trouver en Europe.
Les plantes rouges que l'on voit sur la photo sont des céréales utilisées pour épaissir le dal (purée de lentilles riches en fer et en protéines ce qui compense l'absence d'alimantation carnée).
Les lentilles jaunes sont excellentes et très difficiles à trouver en Europe.
